Meny

Förrätt

Smörstekta blinier med löjrom, creme fraiche, lök & dill

Tomat & mozzarellasallad med basilika

Varmrätt

Helstekt biff med kantareller & kraftig rödvinssky, rostad färskpotatissallad & sockerärtor, vårlök & glacerade svartrötter

Marinerad grillad halloumi, varm avocado & primörsallad, kall sås av kallamataoliver & färska örter


Dessert

Egenbakade muffins med häggmispelbär och glasyr


Dryck

Fördrink: Freixenet Cordon Negro

Vitt: J.P. Chenet

Rött: Beaujolais Royal

Öl: Nils Oscar